京ブキ初収穫

 　京ブキの初収穫。

　といっても、収穫、皮むき、調理とすべて家人がやって、私は食べるだけですが・・

　京ブキは、ちょっぴり苦みがありますが、それがまた独特の味となっています。

　１年ぶりの味を味わって・・４～５日はたべられるかな？

　今年は難解収穫できるかな？