寿司店の苦労

 　家人が寿司を奢ってくれて、おいしく食べたのですが・・

　店の様子が大分様変わりしていました。

　従来ならある程度は廻っていた寿司が、ほとんど廻っていません。

　ネタも種類が少なめ。

　少ない材料を効率的に利用する工夫をしているのかもしれません。

　マグロも品薄のようで、最後の楽しみに大トロを頼んだら、ネタとシャリが同じ大きさでちょっとがっかり。

　寿司店もなかなか大変なようです。