2025年5月12日月曜日

子どもたちの山菜採り

  厚田のキャンプ場で子どもたちの山菜採りをやりました。

 雨が心配されましたが、なんとか天気が保ってラッキー。

 まず集まってあいさつして・・

 山に入りました。

 笹竹やフキを採り、林の中に入ってハリギリの若芽を採りました。

 まずまず収穫ができて山を下り・・

 次はキャンプ場内の平地でエゾエンゴサクやニリンソウを採取。

 いっぱいの収穫物。

 12時過ぎから天ぷらなど料理にかかりました。

 美味しかったのは、ハリギリの若芽のてんぷら。エゾエンゴサクやニリンソウを入れたみそ汁も暖かくて美味しかった。

 最後は風が強くて寒かったのですが、いろんな物を食べて子どもたちは大満足でした。

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