エゾイラクサを食べよう！

 　週末に子供たちの植物観察をやるので、その下見に。

　コンロも持って行って食べられる植物があればみんなで食べようというつもりです。

　行ってみると、まず目についたのがエゾイラクサ。

　私は食べたことがありませんが、栄養価も高く美味しいそうです。

　ただ、茎や葉に刺毛があり、刺されると痛く、後で痒くなるのでご用心です。

　あとはヨモギとハンゴウソウくらい。

　どうやらイラクサを食べる会になりそうです。