新ほろにが記
ぼちぼちいこうか
2019年11月26日火曜日
珈琲講座、無事終了!
市民カレッジの珈琲講座が終了しました。
3回目の今回は、同じ品種で焙煎の違う3種を飲み比べ。
浅煎りから深煎りまで焙煎度合いは8区分だそうですが、今回は、ミディアム、シティ、フレンチの3種類を飲み比べました。
前回同様、同じ物でも注ぎ方だけで随分違いが出ます。
珈琲を美味しく飲むには、丁寧な注ぎ方が大切なことが良くわかり、参加者のみなさんも大納得の講座でした。
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