子あえ

 　新聞の読者エッセーに、亡くなった母親を偲ぶ「子あえ」のことが書かれていました。

　「子あえ」はつきこんにゃくとタラコのあえもの。

　エッセイには「子あえ」がいかにもおいしそうに書いてありましたが、これは我が家でもたまに出てくる料理です。

　ただ時々食べてはいても、「子会え」という料理の名前までは知りませんでした。

　エッセーのように母から娘ならいざしらず、我が家のように息子ばかりではこんなちょっとした料理も次の世代へ伝わるのはむずかしいでしょうね。