赤カブ

　昨日の朝はみぞれが降りましたが、今日は雨。
　旭川はすでに初雪が降ったようですが、こちらも明日はひょっとしたら降るかもしれません。

　いよいよ冬来る、ですが、その象徴が玄関フードで干されている赤カブ。
　カブの酢漬けの下準備です。

　冬になると雪掻きが大変ですが、赤カブの漬物や車庫で漬け込まれている鯡漬けなど冬ならではの楽しみもあります。